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闾巷话蔬食

作者: 李春方
出版社: 北京燕山出版社
副标题: 老北京民俗饮食大观
出版年: 1997-12
页数: 467
定价: 19.80元
装帧: 平装
丛书: 北京旧闻丛书
ISBN: 9787540209681
8.2
37人已评价
5星
32.4%
4星
54.1%
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评价“闾巷话蔬食”

  • 最新
  • 热门
  • 0 haolihaiya 2013-12-20

    不太好买到,内容是作者早年尝试过的家常菜肴的做法

  • 0 遄周底指 2017-03-12

    可窥华北民习凋敝之一斑。

  • 0 谢玩玩 2016-08-27

    出意料的好玩儿

  • 0 跑路的兔子 2011-05-31

    六星!

  • 0 长捲星_fake 2015-04-11

    下的pdf。没收纸版后悔死了。

  • 0 大宝 2010-07-24

    城乡平民饮食差别不大

  • 0 的云 2011-11-08

    围绕着北京城的各种吃食讲的太细了,再算上内些和吃食有关的口头禅、儿歌、人和事儿、老段子看着亲切不说还很应景儿,总之书皮儿上的”大观“俩字儿名副其实!

  • 0 Hana 2011-12-22

    内容太多太杂,最终没有耐心读完。

  • 0 河南 2011-05-15

    朴质有味

  • 0 侯磊 2012-01-30

    很多吃食都吃不到了。

  • 0 haolihaiya 2013-12-20

    不太好买到,内容是作者早年尝试过的家常菜肴的做法

  • 0 遄周底指 2017-03-12

    可窥华北民习凋敝之一斑。

  • 0 谢玩玩 2016-08-27

    出意料的好玩儿

  • 0 跑路的兔子 2011-05-31

    六星!

  • 0 长捲星_fake 2015-04-11

    下的pdf。没收纸版后悔死了。

  • 0 大宝 2010-07-24

    城乡平民饮食差别不大

  • 0 的云 2011-11-08

    围绕着北京城的各种吃食讲的太细了,再算上内些和吃食有关的口头禅、儿歌、人和事儿、老段子看着亲切不说还很应景儿,总之书皮儿上的”大观“俩字儿名副其实!

  • 0 Hana 2011-12-22

    内容太多太杂,最终没有耐心读完。

  • 0 河南 2011-05-15

    朴质有味

  • 0 侯磊 2012-01-30

    很多吃食都吃不到了。

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  • ——暖老温贫菜根香——

    2有用 素履之往 2016-06-11

    陈舜臣在日中食物比较考里说:据人类学者的学说,日本与任何地区的饮食生活不同,即完全不使用植物油的饮食习惯,有关这一点,似乎世界上只有日本才有。“天妇罗”等油炸物的语源是葡萄牙语,作为日本料理的历史极短... 查看全部>>

  • ——暖老温贫菜根香——

    2有用 素履之往 2016-06-11

    陈舜臣在日中食物比较考里说:据人类学者的学说,日本与任何地区的饮食生活不同,即完全不使用植物油的饮食习惯,有关这一点,似乎世界上只有日本才有。“天妇罗”等油炸物的语源是葡萄牙语,作为日本料理的历史极短... 查看全部>>