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下厨记Ⅱ

下厨记Ⅱ

作者：邵宛澍
出版社：上海文化出版社
出版年： 2011-7
页数： 250
定价： 25.00元
装帧：平装
ISBN： 9787807406686

评分

7.2

93人已评价

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4.3%
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内容简介

邵宛澍编著的《下厨记(Ⅱ)》不是一本菜谱，除了原料，做法等技术

性的内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。《下厨

记(Ⅱ)》写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者

诸君可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不

一样的滋味。

目录

无肉不欢腾

拆烧蹄髈

椒盐排条

油面筋塞肉

葱油白切肉

黄豆脚爪汤(煲)

地梨炒肉片

番茄洋山芋...

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美食饮食随笔邵宛澍生活文化吃烹饪

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0 大魔王脆皮儿 2012-07-20

还活着的有品会吃会做的极少数美食作家之一。

0 大魔王脆皮儿 2012-07-20

还活着的有品会吃会做的极少数美食作家之一。

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