食滋味
作者:
Alice Waters
出版社: 貓頭鷹出版社
副标题: The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution
译者: 宋美瑩
出版年: 2010
页数: 464
ISBN: 9789862620342
出版社: 貓頭鷹出版社
副标题: The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution
译者: 宋美瑩
出版年: 2010
页数: 464
ISBN: 9789862620342
内容简介
是誰?能夠成功說服歐巴馬,在白宮後院花園裡開闢自耕小菜圃。
是誰?讓美國名廚波登公開在自己的書中提及這位可敬的對手。
誰的食譜可以擁有這樣的魔力?讓廚師莊祖宜看完後,做出如此感動的回應--「重點是不管做什麼跟吃有關的事情,都有一種活著真好的感覺。」
真正的有機概念,作者愛莉絲‧華特斯早在三十年前就在北加州推動,使她成為近三十年間美國廚房內最具影響力的...
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