说鱼道虾
内容简介
本书取名为《说鱼道虾》，就是讲鱼的文化，说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您从未听说过的“鱼文化”、“虾故事”，读过本书，您定会连连赞叹“原来鱼虾背后还有这样丰富多彩的故事”！
目录介绍
鱼·（鱼鱼）·（鱼鱼鱼）·（鱼鱼鱼鱼）
“鲜”的本义
吹毛求疵说鲫鱼<...
该书热门标签
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圆
2010-08-05
讲鱼的文化, 说虾的故事, 给广大食客以酒醉饭饱时的谈资.
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般若波罗思密达
2014-02-18
好好好！！
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Pe7chor
2013-08-06
长三角地区适用
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雨里躲麻雀
2016-09-18
恬静的文笔呢～想吃鲈鱼想吃九节虾！
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0
月缺迷墙
2014-09-15
河鲜海鲜知识必须懂一些才好呢
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0
TR
2011-09-24
好一般,很多错误
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0
MrNobody
2011-12-15
做睡前读物挺好的，不过好像范围就在长三角
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0
阿罡版画书斋
2012-07-06
初次接触到薛先生的文字是5年前，那时研究一批藏品所以找来《上海妓女史》。薛先生的博学晚生钦佩，文字也很有趣。这本书很喜欢，主因乃是本公子还真是个没有鱼虾蟹不能活的吃客。
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0
Gus
2010-11-15
行文逻辑散的有些拎不清，字里行间的显摆意味也让人不喜。但其中展现的海派生活气息还是有趣的。消遣可也。
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0
明
2008-12-24
上海人的鱼经，闲来看看不错
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圆
2010-08-05
讲鱼的文化, 说虾的故事, 给广大食客以酒醉饭饱时的谈资.
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般若波罗思密达
2014-02-18
好好好！！
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Pe7chor
2013-08-06
长三角地区适用
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雨里躲麻雀
2016-09-18
恬静的文笔呢～想吃鲈鱼想吃九节虾！
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月缺迷墙
2014-09-15
河鲜海鲜知识必须懂一些才好呢
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TR
2011-09-24
好一般,很多错误
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MrNobody
2011-12-15
做睡前读物挺好的，不过好像范围就在长三角
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阿罡版画书斋
2012-07-06
初次接触到薛先生的文字是5年前，那时研究一批藏品所以找来《上海妓女史》。薛先生的博学晚生钦佩，文字也很有趣。这本书很喜欢，主因乃是本公子还真是个没有鱼虾蟹不能活的吃客。
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Gus
2010-11-15
行文逻辑散的有些拎不清，字里行间的显摆意味也让人不喜。但其中展现的海派生活气息还是有趣的。消遣可也。
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明
2008-12-24
上海人的鱼经，闲来看看不错
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评价“说鱼道虾”