书名： 壽司：魚片與醋飯背後四百年的祕密
作者： [美] 柯森
出版社： 中国人民大学出版社
译者： 林婉华
出版年： 2011-7
页数： 303
定价： 45
装帧： 平装
ISBN： 9789866651144