发现粗食好味道

作者：
出版社：生活·读书·新知三联书店
出版年： 2011-5
页数： 176
定价： 38.00元
装帧：平装
ISBN： 9787108036599

评分

7.8

53人已评价

5星

15.1%
4星

64.2%
3星

17%
2星

3.8%
1星

内容简介

塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用最原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！

原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕；芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子...

苏富家（塘塘）＆早乙女修，一个日本媳妇，一个台湾女婿，是人人称的神仙眷侣：不但喜欢做素菜、吃素菜，更爱教人做素菜，多年来透过电视广播媒体如TVBS、慈济大爱、飞碟宜兰台、台湾广播电台、中广流行网等；及各地农会、素食、有机商店、新竹工研院、社区大学等烹饪教室教学，推广素食不遗余力。

夫妻俩中、日语夹杂，风趣且毫不藏私的教学，总让跟着学做菜的人，染上快乐的好心情。而低油高纤的美味蔬...

素食饮食美食生活方式生活粗粮烹饪养生

想读在读读过

0 红色海兔子 2013-02-21

很舒服的一本书，另一种我期望的生活、朴实而自然，清幽而明亮
0 小白素食记录 2011-08-27

书的理念很好，但是里面部分食材很难采购到
0 lonsdale_haru 2012-05-07

12.05.07 很有新意的养生类书籍，虽然我对其中的植物知之甚少，不过又学会了一些关于蔬食的烹饪方法，也是不小的收获。向往田园的耕作生活，日出而作，日落而息，没有都市的繁杂，但虽然是向往，恐也只是想想而已，又有多少人能像作者那样甘于平淡。
1 BenniKE 2014-12-17

20130706 天津图书馆看了一部分，非常喜欢，向往农场生活
0 reneryu 2011-07-04

昆布昆布昆布。。
0 狮子 2012-05-06

有创意，但只适合农夫山泉有点田的。
0 橡皮擦 2012-01-06

有点不接地气啊，好多材料都很难找……
0 Kimijun 2011-11-14

里面的小菜谱很有爱
0 薄荷绿 2016-04-11

还不错喜欢这种生活但是不是特别实用
0 鼻言 2011-07-18

介绍的菜都是日式风格，各种酱。选用的食材都是农场种植的稀缺品种，城市买不到，或者要求去大型有机或进口商场购买，但是在广州根本就没有这些商店，所以里面的菜实际操作很难。

1 BenniKE 2014-12-17

20130706 天津图书馆看了一部分，非常喜欢，向往农场生活
0 红色海兔子 2013-02-21

很舒服的一本书，另一种我期望的生活、朴实而自然，清幽而明亮
0 小白素食记录 2011-08-27

书的理念很好，但是里面部分食材很难采购到
0 lonsdale_haru 2012-05-07

12.05.07 很有新意的养生类书籍，虽然我对其中的植物知之甚少，不过又学会了一些关于蔬食的烹饪方法，也是不小的收获。向往田园的耕作生活，日出而作，日落而息，没有都市的繁杂，但虽然是向往，恐也只是想想而已，又有多少人能像作者那样甘于平淡。
0 reneryu 2011-07-04

昆布昆布昆布。。
0 狮子 2012-05-06

有创意，但只适合农夫山泉有点田的。
0 橡皮擦 2012-01-06

有点不接地气啊，好多材料都很难找……
0 Kimijun 2011-11-14

里面的小菜谱很有爱
0 薄荷绿 2016-04-11

还不错喜欢这种生活但是不是特别实用
0 鼻言 2011-07-18

介绍的菜都是日式风格，各种酱。选用的食材都是农场种植的稀缺品种，城市买不到，或者要求去大型有机或进口商场购买，但是在广州根本就没有这些商店，所以里面的菜实际操作很难。