全世界最简单的西餐
出版社: 电子工业出版社
原作名: SIMPLISSIME
译者: 杨晓梅
出版年: 2016-6-1
页数: 384
定价: CNY 168.00
装帧: 精装
ISBN: 9787121286681
内容简介
这是一本好看、好吃、好简单的西餐书!
1.简单速成:每道菜只用2~6种食材,超市易买;做法简单,大多用时10~20分钟。
2.绿色干净:极少油;无脏污,不必费力刷碗。
3.品质美味:既好吃又好看,自己动手同样能做西式大餐;原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。
4.全面高端:近200道菜,涵盖开胃菜、主菜、甜点等。
5....
作者简介
[法]让-弗朗索瓦·马莱,生于法国蒙塔日,毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨,并与多位世界名厨并肩工作过。
除了是专业的大厨,马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍,书中的每个细节看似极简,实则深思熟虑。他是法国著名的美食作家,出版过《纽约味道》、《烹饪在马里:在50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今,他的足迹遍布欧亚美非,只为了近距离真实记录世界各地的美味。
目录
该书热门标签
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0 碧傅凯 2017-02-23
华而不实,还我100多块
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1 半卷缥缃 2016-06-24
咋说呢,书本身是很漂亮的,那么厚铜版纸也得挺值钱的了……然而,指望根据这个学会做西餐,做得跟图上一样,那真是想得太多了……它的用途大概就是让对法式西餐感兴趣的人更感兴趣吧
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0 Ernesto 2017-02-13
还真是简单的可以 评论看到说适合新手刷成就 666
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0 风的去向 2016-06-17
与我最开始买他的目的不相符 不过还是蛮贴心的 我以后可能会尝试做来吃
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0 芝士小丸子 2016-06-04
对于喜欢西餐的人来说,这本书真的不错!
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0 cendre 2016-06-06
这么多想读的,咋不去买书捏。扶额。
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0 邵毛毛 2016-06-08
有不少菜谱还是比较难凑到合适的食材
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0 vivian 2016-11-13
2016年第44本。感谢京东的老朋友赠书。各种看起来又好吃又好做的美味西餐,对我这样正在控制饮食的人,简直是最大的折磨啊[色][色] 将近400页厚厚一本,全彩色印刷,京东只卖99元,快动手动嘴吧[呲牙]
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0 Shuya. 2016-06-17
材料+步骤+成品图。其实是菜谱比较简单,需要料理的步骤比较少。
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1 猫熊不要黑眼圈 2016-06-06
都是快手菜,适合新手刷成就,但要有个好相机,不然买家秀你懂的... 有的菜热量太高,也不必要,比如柠檬糖浆西瓜和罗勒草莓沙拉,估计也就做一次,满足下好奇心。把每道菜做一遍,我就能很愉快滴横扫黑暗料理界了吧^_^
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1 半卷缥缃 2016-06-24
咋说呢,书本身是很漂亮的,那么厚铜版纸也得挺值钱的了……然而,指望根据这个学会做西餐,做得跟图上一样,那真是想得太多了……它的用途大概就是让对法式西餐感兴趣的人更感兴趣吧
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1 猫熊不要黑眼圈 2016-06-06
都是快手菜,适合新手刷成就,但要有个好相机,不然买家秀你懂的... 有的菜热量太高,也不必要,比如柠檬糖浆西瓜和罗勒草莓沙拉,估计也就做一次,满足下好奇心。把每道菜做一遍,我就能很愉快滴横扫黑暗料理界了吧^_^
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0 碧傅凯 2017-02-23
华而不实,还我100多块
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0 Ernesto 2017-02-13
还真是简单的可以 评论看到说适合新手刷成就 666
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0 风的去向 2016-06-17
与我最开始买他的目的不相符 不过还是蛮贴心的 我以后可能会尝试做来吃
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0 芝士小丸子 2016-06-04
对于喜欢西餐的人来说,这本书真的不错!
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0 cendre 2016-06-06
这么多想读的,咋不去买书捏。扶额。
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0 邵毛毛 2016-06-08
有不少菜谱还是比较难凑到合适的食材
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0 vivian 2016-11-13
2016年第44本。感谢京东的老朋友赠书。各种看起来又好吃又好做的美味西餐,对我这样正在控制饮食的人,简直是最大的折磨啊[色][色] 将近400页厚厚一本,全彩色印刷,京东只卖99元,快动手动嘴吧[呲牙]
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0 Shuya. 2016-06-17
材料+步骤+成品图。其实是菜谱比较简单,需要料理的步骤比较少。
评价“全世界最简单的西餐”