法国女人不会老[试读]
《法国女人不会老》 内容简介
关于法国女人生活智慧的优雅之书。 荣登《纽约时报》畅销书排行榜! 获好莱坞明星青睐:《欲望都市》莎拉·杰西卡·帕克、《穿PRADA的恶魔》安妮·海瑟薇亲身实践并力荐! “那是最美好的时代,那是最糟糕的时代。”一个半世纪之前,查尔斯·狄更斯用这句话开始了他的《双城记》。他对之进行虚构的两座城市是巴黎和伦敦,进行比较的两个国家是革命时期的法国和18世纪末的英国。不同的视角,迥异的世界,背道而驰的两条人生道路。我在写作《法国女人吃不胖》时,脑海里浮现的是两个毫不相干的饮食天地:法式饮食和美式饮食。更具体地说,我想到了两座城市:巴黎和纽约。那时候,我还没有意识到,自己写的其实是... 查看全部[ 《法国女人不会老》 内容简介 ]
《法国女人不会老》 编辑推荐
在四季变迁中体察岁月的流逝;呼吸沁心的空气,啜饮清冽的甘泉,享用应季的水果,细细品砸它们的甘美。让它们成为你唯一的健康饮品和养生香草。 ——亨利·戴维·梭罗(Henry David Thoreau) 封面勒口 米雷娅·居里亚诺(Mireille Guiliano)轰动一时的畅销书《法国女人不怕胖》出版之后,从四面八方来的读者来信和电子邮件像雪片般飞来,还有读者亲自找上门来,向她请教,还有哪些巧妙而简单的秘诀可以使生活变得美好,法国女人怎样享用葡萄酒、巧克力和其他许多令人无法抗拒的美食,以及在享受了这些美食之后为什么不发胖。米雷娅是如何答复的呢?在这本语言简练、风格明... 查看全部[ 《法国女人不会老》 编辑推荐 ]
《法国女人不会老》 图书目录
序言 1.J’ai oublie de vous dire:我忘了告诉你 2.Au printemps:春天,生命萌发 3.En ete:夏日的微笑 4.En automne:秋日的憧憬 5.En hiver:冬趣 Entr’acte(幕间休息):法国人吃什么? 6.酒是美食 7.Recevoir:法国人怎么在家里招待客人 A bientot:一堂小小的法语课... 查看全部[ 《法国女人不会老》 图书目录 ]
《法国女人不会老》 序言
“那是最美好的时代,那是最糟糕的时代。”一个半世纪之前,查理·狄更斯用这句话开始了他的《双城记》。他虚构的两座城市是巴黎和伦敦。他进行比较的两个国家是革命时期的法国和18世纪末的英国。两个不同的视角,一对迥异的世界。还有两条背道而驰的人生道路。我在写作《法国女人不怕胖》时,脑海里浮现的是两个毫不相干的饮食天地:法式饮食和美式饮食。更具体地说,我想到了两座城市:巴黎和纽约。那时候,我还没有意识到,自己写的其实是两种全球文化,它们的边界正日益变得模糊。这种现象不知是喜还是忧:在某个地方生活,不再说明你具有当地的饮食习惯。你的饮食,完全取决于你自己。 尽管我们的世界越来越复杂,鱼和熊掌... 查看全部[ 《法国女人不会老》 序言 ]
我忘了告诉你
梁天德自负武艺,但这白朴两度出手,均未瞧得明白,心下好不骇异。端木长歌瞧着白朴施为,却呆立一旁,不敢轻动。白朴轻描淡写夺下梁氏父子,笑了笑,招手道:“来!来!请坐!请坐!”言毕形若无事,当先落座,其他四人各怀心思,稍一迟疑,也各自坐下。 白朴将酒杯斟满,举杯笑道:“梁老先生,梁小兄弟,适才得罪,还望见谅。”说罢饮尽。他气概豁如,观之可亲,全不似端木长歌那般阴鸷,梁天德父子心生好感,各自举杯干了。梁天德皱眉道:“白先生,你这一来,却让梁某糊涂了。” 白朴展开折扇,笑道:“也怪不才的主公鲁莽了些。近些日子,他树了几个对头,时刻阴谋害他,虽然百般周护,但终究难防,是故他一见令郎,便想起那条李代桃僵之... 查看全部[ 我忘了告诉你 ]
电梯演说的陷阱
我们现在所生活的这个世界,要比我们的父辈和祖辈更为复杂;但是在某些方面,我们的世界也更加浮光掠影。人们只想听到简短的回答和便捷的解决办法,这里所指的人们不仅仅指像我一样生活在纽约的人。在他们日理万机的生活天地里,他们没工夫深入思考或者花太多时间集中关注一个问题——哪怕是像肥胖这样与自己切身相关的问题。 电梯演说——这是曼哈顿人发明并使之日臻完美的一种讲话方式,是指在一个时间就是金钱、注意力只持续片刻的地方,人们只有30秒的时间用来推销他的新观念。按照电梯的运行速度,30秒内一座电梯大概可以上升10层,你就在这短短半分钟之内,让电梯里的乘客作出决定。“如果你不能用几句话把自己的意思说清... 查看全部[ 电梯演说的陷阱 ]
法国女人寿命长
世界上寿命最长的人几年前去世了。她活了122岁,生前生活在法国南部的阿尔勒(Arles),那是一座人口众多的古老小镇,在普罗旺斯地区(Provence),阿尔勒也被看成是座城市。人们对她的生平进行了细致的调查分析,很多说法得到了证实:她吃传统的法式-地中海式菜肴、本地产的水果和蔬菜、橄榄、橄榄油,还吃少量鲜肉、家禽和鱼类。她的脂肪摄入来源主要是低脂食品,虽然她毫无疑问爱吃奶酪,偶尔还吃一小块黄油。因为她吃本地产的水果和蔬菜,所以她几乎不会摄入杀虫剂、污染物、保鲜剂,当然也不吃转基因食品了。我不知道她喝不喝神奇的韭葱汤,不过她一定是吃韭葱的。她每天享用一两杯本地酿造的酒,几乎全是红酒;她还喜欢饭... 查看全部[ 法国女人寿命长 ]
50%方案
一位读者这样评论《法国女人不怕胖》:书里讲的“全都是适量的问题”——其实不然。但是,如果她说的对——那么,改变自己着实是件勉为其难的事情了。众所周知,美国人每天的进食量超过身体所需达10%到30%。在知识越来越重要的经济生活中,也就是说,许多人的工作状态是一天到晚坐着不动,进食量多于所需的这个结果并不让人觉得意外。美国人的体重平均比他们的理想体重高30%。把进食量和体重联系起来,是简单的演绎推理。16世纪的法国思想家蒙田认为,贪吃是人类体弱多病的始因。他说的很对。在一个比赛谁吃热狗吃得最多,多吃者是一项荣誉的国家,除了贪吃,人们还会怎么样? 度的掌握与其说是自我节制,不如说是一门艺术,... 查看全部[ 50%方案 ]
书名: 法国女人不会老
作者: [美] 米雷耶·吉利亚诺
出版社: 中信出版社
副标题: 四季的愉悦.食谱与乐趣
译者: 梁卿
出版年: 2008-1
页数: 253 页
定价: 29.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787508610603