工业化的社会,吃的东西基本是被污染的,有激素的,有农药的,转基因的,越来越发现能吃的特别少,敢吃的更少,可是人不能只喝水生活,所以只能是在危险中求安全,在人造食品添加剂的包围下吃点稍微安全的东西,吃什...
主要观点是正确吃油(不要高温),吃好油(压榨油,冒烟点高的油)。作者拿到的“自然医学”学位,我在美国并没有听说,可能是比较新的概念。总的来说是一本有破有立,内容翔实的书,推荐。