薇薇小厨--最好吃的西餐•短评
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星旧 2010-10-15
好差的一本书，根本就不普遍，又不是谁家都有烤箱的，所有的菜都需要用到烤箱。
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Lacia
2017-04-20
法餐没有介绍油封鸭和马赛鱼，欧餐面太小，明明西班牙还有海鲜饭、墨鱼汁面，意大利还有饺子啥的。学到了锡纸烤东西要扎洞以出水汽，再见小森林中的伍斯特沙司，茄汁鳕鱼可以尝试，比萨草是迷迭香、百里香和其他香料的混合。每个菜介绍的“特色”很有用，书末西餐旁类知识（各类沙司、香料、牛排、西餐礼仪等）很受用。总体还不错，就是内容比较少。
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太饱 2014-09-12
上面的一些还是挺简单的。。跟着做了下 ，尤其是那个美式的。早点的功夫就做了。。
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七夕
2013-11-17
可以尝试做一下
