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日本烘焙师的专业配方:藤田千秋的司康饼和软曲奇
(13人已评价)[日] 藤田千秋 | 浙江出版联合集团,浙江科学技术出版社 | 2013-12-1家中常备的烘焙妙方,随时随地利用身边的材料,图文并茂,打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙。《日本烘焙师的专业配方:藤田千秋的司康饼和软曲奇》教你在家做55款绝顶美食。如何制作基础生面团,完成基础司康...
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网络、群体与市场
(195人已评价)清华大学出版社 | 2011-10-1大卫·伊斯利(DavidEasley)亨利士嘉堡(HenryScarborough)社会科学教授,任康奈尔大学经济学系DonaldC.Opatrny’74主席。他曾经是剑桥大学丘吉尔学院海外院士。主要...
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大失败
(197人已评价)[美] 兹·布热津斯基 | 军事科学出版社 | 1989-10兹比格涅夫·布热津斯基出生于波兰华沙,1938年随父到加拿大,1950年来美国哈佛大学深造,1953年获哲学博士学位,留哈佛大学国际问题研究中心工作,1958年加入美国籍。1961年成为肯尼迪总统的主...
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The Elements of Statistical Learning
(406人已评价)Springer | December 2008Duringthepastdecadetherehasbeenanexplosionincomputationandinformationtechnology.Withithavecomevastam...