都是根据食谱上的分量来做,结果揉出来的面团超级干,但是他图片上的居然是面糊状,请问能差这么多吗。做西点分量就是要精确,像这样的,完全做不出来啊,差的十万八千里。不要在误导新手了,根据书里的用量,做出来... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《烘焙新手必备的第一本书》这本书的评价 2012-12-19
都是根据食谱上的分量来做,结果揉出来的面团超级干,但是他图片上的居然是面糊状,请问能差这么多吗。做西点分量就是要精确,像这样的,完全做不出来啊,差的十万八千里。不要在误导新手了,根据书里的用量,做出来... 查看全部>>