读了作者的序跋之后可以了解到，当时物价上涨，生活艰辛。作者食不果腹，在寂静的夜晚，用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书，当时也许是作者画饼充饥的寄托。（我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本）饮食谱前序呜呼！国以民为本。而民失其教，或以乱天下...
