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喜欢这种风格

陌雨夕 对 一个人也得下厨房 的书评 发表时间：2013-10-23 22:10:23

这本书基本上是在碎片化的时间里看完的。说不上是一种食谱集，但是最有意思的也在于此。有一个人的重点，也有厨房的重点。看完以后让人倍感生活之温馨还有食物的治愈系。
个人感觉，一个人下厨房最大的问题在于煮的分量大，吃不完，又苦于没有冰箱储存。所以一直庆幸当初大洲给我挑的电饭锅，是最合适的容量。在厨具方面，我觉得最重要的就是电饭锅啦，真是万能厨具，所以大学宿舍里也长出现他的身影，当然这和我们的饮食习惯息息相关。此外，这本书的封面是个煎鸡蛋，很可爱，但我总感觉这在冥冥中暗示鸡蛋这种食材在厨房里的显赫地位。鸡蛋的做法很多，煎鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋，鸡蛋炒饭混搭蔬菜炒，做面包蛋糕去鱼腥等等。貌似我去菜市场最长光顾的食材就是鸡蛋。不过我最爱水煮鸡蛋。
这本书的展开是循序渐进的，先简单后复杂。我的胃，对西式餐点的反射弧很长，总要吃进去很多才会觉得肚子里有点分量，但是对于中式餐点，不管早饭还是正餐，一点点就有了满足欲。但基于作者刚开始如此诱人的描述，我决定开始尝试某些菜谱。为一个人的生活，添点色彩。

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一个人也得下厨房

书名： 一个人也得下厨房
作者： 林欣浩
出版社： 辽宁人民出版社
出版年： 2009
页数： 218
定价： 22.00元
装帧： 平装
ISBN： 9787205065201