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不做五谷不分的小朋友，从阅读这套绘本开始

纪汐 对 大自然中的美食 的书评 发表时间：2016-04-11 22:04:57

------------------读《大自然的美食》 文/纪汐

在把此套绘本送给小侄女前，我问她：“你知道大米是从哪里来的吗？”
她答：“大米是农民伯伯种出来的。”
我继续追问她：“那农民伯伯怎么种出来的呢？”
她不由得迷糊了：“就是农民伯伯种出来的。不然呢？”
我不由得一笑，同时摸摸她的头说道：“嗯，至少还是知道是农民伯伯种出来的，这点就值得表扬，至于农民伯伯怎么种出来的？你就要来看看这套书咯。。。
小侄女8岁了，作为出生在这个由钢筋混凝土构建的高楼大厦里，童年除了电子设备还是各种各样的电子设备陪伴她长大。所以在和她一样岁数的时候，我们还不懂手机为何物的时候，她已经可以轻车熟路的用手机进行打电话，拍照，微信视频聊天等。当然有得必有失，童年我在田间奔跑抓泥鳅，青蛙，跟着老爸老妈屁股后面玩水稻苗，夏天晚上和老爸去跟其他农户分水，守在源头，趁其他农户分好走开的时候，自己偷偷地把流向我们这边的口子弄大，他们那边的口子反而再垒些泥土上去，让我们自家的水能够多点。当然还有除草等，有点扯远了。。。
《大自然中的美食》无疑弥补了这方面的缺陷，本套绘本共5本，分别是《大米哪里来》，《大豆 ！变身！》，《蜂蜜做好啦》，《牛奶大变身》和《最爱巧克力》。
其中《大米哪里来》从春季插秧开始到秋季丰收，然后把收割下来的稻谷如何经过各种机器最终变成我们吃的稻谷。不过期间小侄女也问了个很有艺术性的问题：“可是我们每天每个人都要吃饭，需要的大米那么多，他们不是应该每天都要种吗？而，而且我好像有听说不是有啥大棚种植的，可以不用分季节啊。”
确实，现在很多蔬菜的种植都采用了大棚种植，这样很多时候我们一年四季都可以吃到各种各样的蔬果，诚然这样保证了品种的丰富性，可是实际上呢，反季节的果蔬除了价格贵，其实很多时候口味更是最重要的问题。当然大米并没有采用大棚种植，不过通过科学的方法，至少杂交水稻确实提高了不少产量。解决了我们当年吃饭难的问题。
而通过阅读《大豆变身》让小侄女了解到了我们平时吃的豆腐，喝的豆浆，其实都是大黄豆变身而来的。而奶酪，牛奶，蛋糕上的奶油，黄油是如何制作的，这个在《牛奶大变身》里都得到了解答。至于蜂蜜，和巧克力，也让小朋友学到了不少知识。

如果说这本书有个瑕疵的话，那就是由于里面有些食物，譬如纳豆，味噌等是日本特有的食物，对于中国小朋友来讲，日常生活中并未接触过，所以对于这块的介绍，小朋友很多时候只能不求甚解了。不过终究是瑕不掩瑜，毕竟其实中日文化还是有很多相似之处。这套书还是让小朋友重新认识了大米，大豆，牛奶，蜂蜜还有巧克力的制作过程。在了解美食的同时，科普美食的由来，谁会不爱呢？
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20160411

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大自然中的美食

书名： 大自然中的美食
作者： [日] 中山章子
出版社： 北京联合出版公司·后浪出版公司
译者： 浪花朵朵童书
出版年： 2016-2
页数： 160
定价： 78.00元（全5册
装帧： 平装
ISBN： 9787550267886