菜谱之类的书籍现在也在日益盛行。不为别的,只为了能够让自己可以做出一道道的美味佳肴;不为别的,只为了让家中的另一半可以感受到自己爱的付出;不为别的,只因为常言道民以食为天下。看惯了诸多的菜谱,这本《80后男人的厨房》一书却从另外一个角度让我有了极大的兴趣。
总所周知,一个家庭中的主厨之位基本都是女性。男人这些大老爷们基本只是揣着二郎腿等吃的那位。然而,此书却彻底地让我们颠覆了以往定势的思维。居然是一个80后男人的厨房菜谱集锦。着实让我好奇了一番。当然,更多的是我出于一个女人的本能做出了如下的反应。第一,这个男人难道可以做出比女人还要美味的佳肴吗?第二,假如真有此事,这本书绝对是我激励家长那个饭来张嘴的另一半的家务干劲。毕竟,人家男人都能下厨,为什么我家那口子就可以懒惰呢?第三,我还有着那么小小的一点点不甘心。至少我个人以为自己已经很会烧菜做饭了。但是真要我能够准备出如此详细诸多的菜谱还是很有难度的。我只会做家常菜。而此书的男性作者居然可以自己准备这么多道精美的菜肴。我又怎么甘心自甘堕落呢?横竖我都要从中学习一二。张张自己的见识,提升下自己的能力。
事实上,读书的过程中我个人的确收货不少。作为一本菜谱集锦,它又略微地有别于平时我们所读的其他同类书籍。这里面不仅有着详细的菜肴配料,同样有着色彩鲜艳的菜肴照片。与此同时,里面还穿插介绍着作者自己的做菜心得以及由菜而生的心情感悟。事实上,此书在介绍菜谱的同时,还有着相关的另类搭配,美食小常识。细致入微地让读者可以有一种触类旁通的感悟和由此及彼的推动。增长见识的同时,更让自我的厨艺水平有所提高。真的很是感叹一名男性同胞居然可以有如此细致的心思和灵巧的双手。透过此书的字里行间;透过此书的真实菜肴图片,我们有着一种强烈的视觉冲击力和立马动手操作一试的动力。
看完这本书,我整体上对于做菜有着一种质的观念转变。并非做菜是女性的专长;并非随便弄弄就可以做出好菜。其实做菜就是类似于准备一道道的精美工艺品。付出自己的真心,认真地对待,讲究火候,以爱心去操作,参照着他人的经验总结,其实每个人都能准备出色香味俱全的美味佳肴。《80后男人的厨房》讲述的是巧男做美餐。透过此书,我们更应该感叹的同时自己也动起手来。说不定,你我也能够触类旁通的过程中研发出最出呈现给自己所爱的人一份精美的佳肴。
《80后男人的厨房》巧男做美餐
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也聊聊孔瑶的私房菜谱
4有用 0无用 黑暗之刺 2012-02-20
我从没想过有一天会花时间去看一本菜谱,继而为这本菜谱花上时间去写书评。当孔瑶的私房菜谱《80后男人的厨房》放在我的面前,我不但仔细看了,更心甘情愿写上几句,以示敬意。细想起来,知道孔瑶这个人也有2-3年的时间了,当时还没玩微博。听朋友说新浪微博有个专门教人学做菜的名博,名字叫做“80后男人的厨房”,...
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做一个会做饭的快乐男人!
2有用 0无用 忘尘 2012-02-23
据调查,在许多外国女性心目中,中国男人一直是作为丈夫的上佳之选。因为中国男人不仅顾家,懂得体贴照顾妻子,而且还擅长做家务。记得上大学时,我们的韩国男外教曾惊讶地对我们说,在他家周围的几个邻居家,竟然都是男人在买菜、做饭,他说这在韩国几乎是不可能发生的事,韩国男人一般都不进厨房的。其实他的吃惊也是可以...
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烹饪也可以很浪漫
1有用 0无用 粉红猪猪侠 2012-02-22
熟悉我的人都知道,我是一个地道的吃货,不仅仅喜欢游走在大街小巷,寻找最隐秘却最美味的饭馆,更喜欢忙碌在案板锅沿儿边,烹制最地道最好吃的菜肴。节假日,是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候,一群好友围坐在餐桌边,推杯换盏,大快朵颐,不亦乐乎。如果是去到外面的馆子,一道菜端上来,我们最先做的动作必定不是举筷,...
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为爱下厨房——评《80后男人的厨房》
0有用 1无用 庞二哥 2012-03-01
《80后男人的厨房》是一本菜谱,没错,就是菜谱,即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的,否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。那么,那些小清新文字是不是就可有可无呢?那要看你看这本书的目的了,如果你单纯是为了学习做菜,那么那些文字还真就可有可无。不...
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开出美味处方
0有用 1无用 猫娘 2012-03-26
其实稍懂传媒学心理学的人基本上都能知道这本书和作者为什么能红?我拿去给英语组的同事看了后,同事说,跟打动人心的温暖寝室故事哥们义气相比,烹调水准反而退居其次了,市场上菜谱那么多,没点特殊的原因,谁买菜谱啊,上网一搜一大把。你看,纵然我同事只说出了这一点,但毕竟也道出了根源性,宋思明的级别还有啥没见过...