林清玄在《在云上》中说,所谓美好心灵,就是能体贴万物,温柔对待一草一木的心。所谓慧心妙舌,一个有深度的作者,他的文字也是有温度的。所谓明德惟馨,一个有内涵的人,他就会有强大的磁力。
像诺贝尔文学奖作品《花的智慧》一样,这部著作告诉我们,植物虽然没有明眸皓齿,但万物有灵草木有心,它们懂得它们慈悲,它们像地球上其他生灵一样,舒筋展骨享受阳光雨露清风明月,它们和我们是平等的。鲁迅说,人类是使思想开花结果的植物。我们从植物中获得的生命体验,也将在前行路上开花结果。
为什么要再读一遍它,因为它为我诠释了海子的诗:活在这珍贵的人间/泥土高溅/扑打面颊/活在这珍贵的人间/人类和植物一样幸福/ 爱情和雨水一样幸福。
最后,这是一本有专业深度却没有晦涩词汇,有学科前沿并没有灵修指南的自然文学作品,请忽略译者为了迎合图书市场给它穿的这件鸡汤裳。
下面是读书笔记:
作者将植物感知世界的方式分为视觉、嗅觉、触觉、听觉、本体觉和记忆六个方面,用拟人化的表达方式,每一部分都是以人类认识植物的科学史为脉络,将植物生理学、遗传学、分子生物学等高深莫测的理论用浅显易懂的语言讲述起来,就像是用丝线串起珍珠,又用巧手编成一件夺目的珍珠衫。
一、植物能看到什么
人类能看到电磁波,是因为我们眼中有叫做光受体的特殊蛋白质,它们接受可见光并将它们传递给脑。人类视网膜含有1.25亿个视椎细胞和600万个视杆细胞,相当于130兆像素的相机。视杆细胞对光更为敏感,可以使我们在夜间和低光照条件下视物,但看不到颜色。
植物学家达尔文父子揭示了植物向光弯曲的现象,并发现植物的眼睛长在幼苗茎尖。几十年后,马里兰州发现一种不停生长的烟草马里兰猛犸,美国科学家发现只有经历短日照,它才会停止生长开始开花,发现了光周期现象,将植物分为了长日照植物和短日照植物。第二次世界大战前后,科学家发现,植物测量的是连续黑暗的长度,从而开启了人为控制开花时间的时代。植物靠蓝光知道向哪里弯曲,但靠红光测量夜晚的长度。
美国科学家继而发现,远红光可以抵消红光的作用,但植物只能记住它看到的最后一种颜色。肯尼迪总统时期,科学家发现植物含有光敏色素这样的光激活开关,红光活化它,远红光失活它,并且植物负责光周期现象的光敏色素在叶子。
遗传学时代,科学家发现植物在黑暗中长得很高,拟南芥至少有十一种光受体,它们分工不同。动物和植物体内都有叫做隐花色素的蓝光受体,它可以调节植物的生物钟。
二、植物能嗅到什么
人类有数以百计的嗅觉感受器,它们与特殊化学物质结合会引发一连串信号,最后引发脑中的神经放电,产生嗅觉。
20世纪初,佛罗里达的居民用煤油催熟柑橘的,科学家发现了乙烯。成熟的果实释放乙烯,附近的果实嗅到后会迅速成熟,乙烯控制植物的衰老。如果把菟丝子放在番茄和麦子中间,菟丝子会选择番茄为寄生物,原来番茄中含有两种挥发物诱惑,而麦子只一种,并且麦子还释放菟丝子不喜欢的物质。
受到天幕毛虫侵害的柳树可以释放化学物质警告周围别的柳树释放物质抵抗害虫。这种化学物质叫做水杨酸。植物可以尝到水杨酸或者嗅到水杨酸甲酯。
三、植物能感受到什么
人类的触觉主要是感觉神经元把信号传递给中间神经元,又传递到脊髓中枢神经系统。神经传递原理是电,靠钠离子钾离子和钙离子进行调节。
捕蝇草在昆虫触碰第二根毛的时候会迅速收拢叶子,前后20妙内形成一定电位就可以。含羞草叶子中有一群细胞构成叶枕,电信号作用在其上控制细胞水分,实现小叶张合,也是靠钾离子和钙离子作用。
碰触植物能抑制其生长,植物体内含有tch基因,被碰触后,细胞钙离子浓度陡增,就会激活该基因
四、植物能听到什么
人类的听觉是耳朵中的静纤毛被空气压力波击中弯曲传递了响度和音调,引发动作电位传递给神经。
达尔文曾研究自己爱好的大管音乐能不能被植物听到,失败后他称之为蠢人的实验。20世纪中叶,一位女中音发表《音乐之声和植物》,声称摇滚乐对植物有害,而柔和音乐对植物有益引发热议。但被科学界批评。2000年拟南芥dna测序完成,发现其中含有聋子基因。证明植物没有听觉。
五、植物如何知道身在何处
人类的本体觉包括静止意识和运动意识。
植物也能分辨上下,根向地,茎背地。英国乡绅奈特发明了水轮车抵抗重力,发现根背中心生长,茎向中心生长。达尔文父子发现根尖是根感受重力的位置,但茎尖不是。拟南芥稻草人基因突变可以导致茎无法分辨上下,日本垂枝朝颜牵牛花的茎不能分辨上下,也是基因突变。稻草人基因突变植株没有内皮层,而茎正是靠内皮层分辨上下的。植物中感受重力的细胞含有叫做平衡石的致密球状结构,起关键作用。
20世纪初,科学家发现了生长素。达尔文发现,所有植物都在做回旋转头运动,运动速度受环境影响。这种运动是植物运动的驱动力。这种运动在国际空间站也存在,说明不是由重力决定的,但重力可以增强这种内秉运动。
六、植物能记住什么
人类记忆包括三个层次,程序记忆,语义记忆,情景记忆。形式包括感官记忆,短时记忆,长时记忆,肌肉运动记忆和免疫记忆。
创造了术语“接触形态建成”的科学家马克贾菲,发表了植物记忆的第一篇报告。它发现豌豆卷须在光下可以缠绕篱笆,但黑暗中不会卷曲,但如果黑暗中碰触后拿到光下,依然会卷曲。
捕蝇草在20妙内有短时记忆,电位达到14微库仑就能闭合,其电信号传递也是通过离子通道。顶芽被摘除的亚麻幼苗,如果一侧子叶先受伤,则只有另一侧会生长,植物具有创伤记忆。如果用红光照射,则受伤一侧也可以生长。鬼针草的叶子受针刺四下,也会导致两侧不对称,这一现象可能与生长素有关。
苏联科学家李森科因其拒绝承认孟德尔遗传定律,阻碍了苏联科学发展而臭名昭著,但他通过冬小麦发现了植物的春化作用。
最近十年人们才发现,植物体内有专门的flc基因,即开花点位c,休眠形式的flc会组织开花,只有经历春化低温,这个基因被关闭才行。细胞记忆的这种表现遗传机制并不为植物所独有,实际上是为数众多的生物学过程和疾病的基础原理。
紫外线或病原体侵害这种造成植物体受到胁迫的外界条件会导致植物基因组的变化,产生新的dna组合,环境胁迫可以导致传给后代的可遗传的改变。
植物记忆像人体的免疫记忆一样,是一种程序记忆,也就是如何行动的记忆。
植物神经生物学新学科备受关注和争议。我们在描述植物的时候要控制拟人手法的运用,不然会导致搞笑的结果,比如2008面瑞典成立了保护植物尊严的伦理委员会。我们如何认知植物决定了我们如何看待世界,并处理和植物的关系。