申五的店•短评
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一支烟 2007-02-04
非常朴实,暗合一次近乎完美的餐饮投资过程。
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空着的杯子 2016-02-19
有意思的饭店经营手册
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聆听 2010-10-22
整理资料时发现的这本小书,确切的说是好多年前在单位打印的一本小书,最近晚上在翻阅着,犹如再见一个老朋友一样,能打理好一个店,能写下自己的心得,并在一点点的进步,这就是用心,非同于开店经营的赚钱的目的,当然赚钱是目的,但是能这样在去挖掘细节,了不得! 建议有创业心的人 都在阅读一下主人公的心得。
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libhugh 2006-01-14
一口气就读完了,里面的观点值得大多数人学习,但是做生意的大多数人又无法学习的太透彻,申五这样性格的人太少了。。。总之如果你做生意,就看看它
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邓三皮 2008-12-17
一本很平民,很草根的传记,申五的经营理念让我为之一震!
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Robespierre 2013-04-13
做餐饮必看吗?
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悠悠爱擎天柱 2011-01-17
很引人思考的一本书
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nono 2011-09-02
也是做人的智慧
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Xia猫 2016-09-03
没什么呀
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依然.../`* 2015-08-27
小而美的范畴,重点是后面餐馆的内容,很多企业管理相关的东西。更多的是要领会精神。另外自己在丹东好多年,对韩食有一点怀念,曾经有个小店,简单的石锅拌饭就让我去了好久。
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阿山 2012-06-01
其实就是一个创业的案例,但是很吸引人并且很有启发!
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Claude 2013-09-24
餐饮店小老板的生意经,小伙伴们也读一读吧 @du干 @一品清汤面
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V-ism 2014-03-28
万物的本质其实都是一样的,追本溯源,拨开现象看本质。商业同业也是,不管搞事业开店也好,拉人头直销也好,许多本质上的东西都是不变的。 申五性的名字好有特点,就像他开的店一样,差异化,独特性就是他存货下来的王道。但他的唯一性更多的是提现在对消费者心理的认识上。从一个顾客的角度出发,来思考店需要的改变。“消费者就是上帝”这句话没人不知道,但是能够做成这样的很少。海底捞是一个颠覆者,但和申五的店还不一样。申五的店没那么做作,更由心生地在开店。
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鼠头 2008-08-11
很真的人,很棒的店!
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[已注销] 2010-08-10
我纯粹是想吃韩国菜……在旧金山吃的及其不地道……还死贵……
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自在 2006-01-21
延伸阅读:咖啡店
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小刚 2007-03-01
共读了两遍,收获非常大!
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[已注销] 2015-09-23
特色+味道+服务,味道是硬道理,服务可以玩出好多花样。