厨师之旅•短评
-
0
落花满楼 2017-06-07
一路走一路吃，有纪录片。
-
0
绿色的鸟 2011-07-18
很不错 勾起我对厨艺的向往 同时也特希望能向他这样旅游吃遍美食
-
0
金鱼一只 2013-05-31
好多年前看过 没有什么深刻的印象 翻译的不怎么样
-
0
Meltykissbae 2010-01-24
纪念我的他 三周年
-
0
yanlevitt 2007-10-06
翻译竟然有让人觉得“臭”（phisically）的功力……实在坚持不到据说有趣的部分
-
0
fishbig 2011-06-14
没我想象中那么激起食欲，大概中国人见多食广。倒是觉得安东尼的工作干得挺辛苦的，可怜的男人。
-
0
紫樵 2011-04-05
翻译还能再烂一点吗？？？
-
0
卷帘门 2008-06-15
从《厨室机密》开始关注作者。
-
0
mondrovic 2008-07-18
wild chef
-
0
浅蓝大肥猫 2008-02-20
有点恶心
-
0
魏老吉 2008-04-03
幽默，机智，流畅的语言
-
0
sagasw
2008-06-26
烂
-
0
寒风中的桔子 2008-08-18
敢不把美食说得乏味么？
-
0
○○ 2010-04-26
纸张比内容要贴心。一些故事被翻译的很生硬，读起来的感觉。嗯，不流畅。
-
0
镜饼 2010-10-20
神神叨叨
-
0
苏颜 2011-03-05
只能说这个作者是疯子，他的到处找美食的故事太疯狂了。在说美食的书里面这本算是字数多的，排版也不太好，看起来眼睛难受
-
0
乖小7☮ 2012-03-21
怎么说呢~看完以后一方面真想立刻去闯天涯一方面又害怕当地人会逼我吃那些活生生的蛇心或者羊睾丸之类的可怕东西！
-
0
D 2014-04-10
更喜欢这本
-
0
小戴
2011-12-08
一本书中有几句还真是不错。都是美式幽默。
-
0
好运连绵 2012-01-18
「厨师之旅」一本让人增加自信的书。安东尼描述的去越南西贡吃凤凰蛋，去西班牙吃巴斯克人的咸鳕鱼，去法国吃肥鹅肝（弄这玩艺和近段时间国内大批的生取熊胆汁差不多残忍），去俄罗斯吃鱼子酱喝伏特加，去摩洛哥吃阿拉伯烤羊睾丸，去日本吃河豚金枪鱼，他每一次都用上好些个“最”字。这种夸张，是畅销书的写法，然而我也相信，这些天天吃西餐的主，鸡肉非胸脯不要，西红柿只会用来作酱，对于原料的运用，和我们中国人相比，一个还在史前，一个已进入后现代。所以尝到一些异味，非用些“最”字不足以表达自己的兴奋。
书名： 厨师之旅
作者： [美] 安东尼·伯尔顿
出版社： 生活·读书·新知三联书店
副标题： 寻觅世上最完美的饮食
译者： 王建华
出版年： 2004-01
页数： 295
定价： 24.00
装帧： 平装
ISBN： 9787108020161