早中晚茶
内容简介
☆每一个清晨、中午、晚上,一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事,都藏着光阴的故事。
☆64篇厨间絮语,24幅温馨手绘,用充满情致的文字与手绘,发现每个平凡日子里真实的好味道。
☆精美装帧,全彩印刷,呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗?素白的盘子是不是更衬这道...
作者简介
长尾智子,日本知名料理研究家,曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人,活跃在料理出版领域。
目录
文章试读
没有固定的时间,自由、轻松,最放松的时光,便是茶歇了。磨磨蹭蹭对着电脑啜饮手边已冷掉的茶,不如将视线从屏幕上移开一会儿,伸个懒腰,好好休息一下。片刻的放空,可以转换心情,一手端着茶杯眺望窗外的景色,有时脑海中还会闪现一些被遗忘的记忆。如果一整天连喝杯茶的时间都没有,想必太紧张了。 很久以前,第一次去法国布列塔尼地区时,一位老奶奶在家中朝我招手请我去喝茶。偷瞥一眼,屋内一位女士戴着厨师帽般...
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0 飘雪茶艺馆 2017-03-08
原著写的好,译著翻译的更好!满分好评!
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2 centaur 2017-02-09
好好生活,也要好好赚钱
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0 dear丁丁 2017-04-08
饮食随笔吧。倒是觉着一般。感觉文笔过于随意,不知是不是翻译的缘故。不及角田光代的《今天也谢谢招待了》。
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0 侯呦呦 2017-04-01
比较清新的随便。我是以速读方式阅读。所以最大的感触就是如果对生活用心,没一个小细节,每一个小物件都很美好。这些都是构成幸福的元素。
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1 蘑菇张 2017-02-09
很喜欢和食中灌注的生活态度,早中晚,一茶一饭都倾注满满的情感,让饮食不再只是填饱肚子。出发去日本前,会再好好读一下这本书。
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1 烨伊 2017-02-07
又是美美的生活~
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0 影山零❀ 2017-05-12
对食物对生活,要始终保持热忱。
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3 Julian 2017-01-21
源自生活最真实的感触,文字平实动人,日本人写的文字总是有一种日本人的风格,简单朴素。生活小物往往都有着这样的感触,作者除了感触,还融入了一些生活小技能。一看就是个会生活的人,这本书看了有很多感触,也有很多启示,生活的哲学就在这些一餐一茶之中,这才是实际的人生。
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3 Julian 2017-01-21
源自生活最真实的感触,文字平实动人,日本人写的文字总是有一种日本人的风格,简单朴素。生活小物往往都有着这样的感触,作者除了感触,还融入了一些生活小技能。一看就是个会生活的人,这本书看了有很多感触,也有很多启示,生活的哲学就在这些一餐一茶之中,这才是实际的人生。
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2 centaur 2017-02-09
好好生活,也要好好赚钱
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1 蘑菇张 2017-02-09
很喜欢和食中灌注的生活态度,早中晚,一茶一饭都倾注满满的情感,让饮食不再只是填饱肚子。出发去日本前,会再好好读一下这本书。
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1 烨伊 2017-02-07
又是美美的生活~
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0 飘雪茶艺馆 2017-03-08
原著写的好,译著翻译的更好!满分好评!
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0 dear丁丁 2017-04-08
饮食随笔吧。倒是觉着一般。感觉文笔过于随意,不知是不是翻译的缘故。不及角田光代的《今天也谢谢招待了》。
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0 侯呦呦 2017-04-01
比较清新的随便。我是以速读方式阅读。所以最大的感触就是如果对生活用心,没一个小细节,每一个小物件都很美好。这些都是构成幸福的元素。
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0 影山零❀ 2017-05-12
对食物对生活,要始终保持热忱。
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即便不够耀眼,也要有永不消散之微光
1有用 木鹿 2017-02-23
向表姐推荐这本书,看完之后,她在工作日就给我发了一条长长长长的微信:“妹,书今天看完了,精细,精美,精彩,感谢分享。刚看到时的第一反应是:这样的书会有利润么?读过之后也一直在想:自己为什么会有这样的第... 查看全部>>
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生活的哲学——隐藏在柴米油盐酱醋茶之中
4有用 Julian 2017-01-25
“不谈恋爱的日子里,我成天在家里煮汤。——安东尼”终于放了年假,和母亲一起上超市买菜时,她总是精挑细捡——年糕必须选有弹性的;蛤蜊要选活泼的;辣椒要选根部还没有松垮掉的;做糖醋排骨挑上好的猪里脊做;醋... 查看全部>>
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谢谢你,让我不再错过生活的美好
——《早中晚茶》译者手记
5有用 小撸撸 2017-03-02
如果不是因为翻译任务在身,我怕是不会特意翻开这样一本书,来听一位素不相识的阿姨絮叨这些柴米油盐的生活琐事的。还是学生时,我会偶尔拿着一本凯鲁亚克到学校附近的咖啡馆,点上一杯咖啡,在mp3里放上自己提前... 查看全部>>
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换一种心情看一日三餐
12有用 遥远的星空 2017-01-31
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评价“早中晚茶”