民国吃家•书评

来源：新京报记者：姜妍袁世凯56岁生日时，五姨太特意准备了一桌盛宴，其中每道菜的上边都有一条用面粉做成的五爪小金龙，袁世凯看了很开心。中国历史上从来就不乏饕客，好吃者、会吃者自古有之。二毛当然也是个好...

来源：深圳商报特约撰稿金敏华鲁迅当年在广州作过一次名曰《魏晋风度及文章与药及酒之关系》的演讲，以“知人论世”的方法，潇洒而深刻地阐述文学与社会政治、时代风尚、作家个性间相互关系；八十年代的“莽汉”诗人...

来源：济南时报记者韩双娇成为美食顾问之前，二毛是个诗人，成为诗人之前，他是一个数学老师。作为诗人，二毛曾经是上世纪80年代莽汉诗派的代表，而作为美食顾问，他除了被《舌尖上的中国》力邀、做客湖南卫视王牌...

看完了二毛的《民国吃家》，对于里面所说的美食只是草草看过，因为肯定吃不到，认真阅读了反而会想，不如节省点时间看看民国那些美食家们的生活，里面的美食家其实很少有单独因爱美食而出名的，大都是一些富甲政客，...

一直对民国那个时代充满了好奇，又是吃货一枚，所以看到完全被书名、介绍和前面那一首小诗，就毫不犹豫地收入囊中了，觉得特别对味。其实内容是喜欢的，但是细读起来觉得厨师写书文笔和构思上还是差点意思，文笔偏粗...

书里读到的人名都是以前教科书里提到的，熟悉但是充满了距离感。好似不食人间烟火。书里的插画只能算一般，每个章节的题诗很打油诗。看着名人的旧闻轶事，却被那些美食吸引。口水流个不停。发现作者对制作美食的流程...

作者：孙行之来源:第一财经日报早晨的天下盐餐厅非常安静，隔宿的酒肉气息还未完全散去。餐厅有两层，桌上有几摞新书和一个为书作宣传的易拉宝，向食客们推荐着老板二毛的第三本美食书籍《民国吃家》。二毛拎着一大...

好书~一不小心~还买了个签名版~“当鲁迅在风波里用乌黑油亮的蒸干菜下着松花黄的香米饭这时一条蒸鱼从狂人日记中细嫩腴滑的游向孔乙己坐西朝东的胃口一颗带着桂皮之香的茴香豆掉落在地上那是孤独者魏连殳用落寂熏...

今天去单位电脑里，找东西，然后写些材料。正好是周六，东图每周六都有活动。今天来的是二毛，从网上查到资料，称其为著名美食家，写过美食方面的书，如《妈妈的柴火灶》《碗里江山》等，参加过《天天向上》，还是最...

来源：中国青年报时间：2014年2月11日作者；野夫算来算去，中华民族还真的是只有饮食文化，是足以称雄世界的。当孔夫子已经主张“食不厌精，脍不厌细”之时，欧洲人基本还在茹毛饮血。西餐发展到今天，还在问...