大廚食材完全指南•书评

书名： 大廚食材完全指南
作者： ADRIAN BAILE
出版社： 貓頭鷹
译者： 陳素貞
出版年： 1999年10月12日
页数： 240
定价： NT$ 450
装帧： 平装
ISBN： 9789570337068