因为好吃到感动而决定回来后把主厨的书买回来收藏，饿了的时候可以翻看一下，喜欢他对于一件事神乎其技的追求，更喜欢他不拘泥于传统的创新。
先生对近藤文夫的倾囊相授佩服不已。
已炸！作为初次尝试，效果很成功。这个确实是非常好的食谱，步骤和材料都诚意满载，38、39两页甚至有主厨的动作流程图，再详细只能上视频了！看了就明白所谓「专业人士」的细心。不过一定要自己动手，很多事不试没法明白，没有直观的感知。
主厨签名已get。
