廚藝好好玩•短评

书名： 廚藝好好玩
作者： 傑夫·波特
出版社： 繆思出版有限公司
原作名： Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks, and Good Food
副标题： 探究真正飲食科學·破解廚房祕技·料理好食物
译者： 潘昱均
出版年： 2013-3-27
页数： 408
定价： NT$480
装帧： 平装
ISBN： 9789866026416