吃对你的家常菜2
内容简介
范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。健康促进与教育协会理事,中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事,中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家,中央文明办、卫生部举办的“健康社区行”全国巡讲特聘专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品...
作者简介
范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。健康促进与教育协会理事,中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事,中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家,中央文明办、卫生部举办的“健康社区行”全国巡讲特聘专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品...
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0 felice的小豆瓣 2016-12-30
2016读书小结|| 微博上关注范老师好久,怀着小粉丝的心情特意买来看。一道菜能有小十样元素,忒丰富,虽照搬困难,但抵挡不住我这一颗热爱养生的老心灵...
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0 CC 2016-04-26
营养师朋友推荐的书,看了1之后忍不住买了2
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0 明月清风我 2017-04-02
通俗易懂 好学
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0 Bin 2016-04-14
用手机把食谱拍了下来。
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0 兔子欧尼 2016-07-15
2016/7/14【31】食谱色香味俱全,关键是食物多样化,少而精,一盘菜好几种营养元素,很棒,好吃又健康。下面准备照着食谱做饭啦,希望越来越健康。
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0 乡愁 2016-11-07
炒大麦茶:炒到颜色略微变黄,口感略微有脆感,有香气时停火,冷后装罐。炒过后的种子非常容易受潮,也很容易氧化变味,最好在几天之内喝完,不要久存。
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0 猫鱼 2017-04-23
实用
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0 nevering 2015-08-30
断断续续会翻一翻,挑几个菜做做。可操作性和分类方法比1增强了,每一类前的说明也很有用。比较贴近中餐口味的健康食谱。
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0 felice的小豆瓣 2016-12-30
2016读书小结|| 微博上关注范老师好久,怀着小粉丝的心情特意买来看。一道菜能有小十样元素,忒丰富,虽照搬困难,但抵挡不住我这一颗热爱养生的老心灵...
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0 CC 2016-04-26
营养师朋友推荐的书,看了1之后忍不住买了2
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0 明月清风我 2017-04-02
通俗易懂 好学
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0 Bin 2016-04-14
用手机把食谱拍了下来。
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0 兔子欧尼 2016-07-15
2016/7/14【31】食谱色香味俱全,关键是食物多样化,少而精,一盘菜好几种营养元素,很棒,好吃又健康。下面准备照着食谱做饭啦,希望越来越健康。
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0 乡愁 2016-11-07
炒大麦茶:炒到颜色略微变黄,口感略微有脆感,有香气时停火,冷后装罐。炒过后的种子非常容易受潮,也很容易氧化变味,最好在几天之内喝完,不要久存。
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0 猫鱼 2017-04-23
实用
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0 nevering 2015-08-30
断断续续会翻一翻,挑几个菜做做。可操作性和分类方法比1增强了,每一类前的说明也很有用。比较贴近中餐口味的健康食谱。
评价“吃对你的家常菜2”