荻山和也的手作面包2[试读]
基本款蜜瓜包
基本款蜜瓜包 面包功能 普通烤色 蜜瓜包是老少皆爱的面包的代名词，用面包机也能制作，1 个大的蜜瓜包可以分成8 个小面包。 材料 500g 750g 高筋粉 150g 225g 酵母粉 2g 3g 水 90g 135g 盐 1g 2g 砂糖 20g 30g 黄油 15g 23g 鸡蛋 15g 23g < 酥皮> 低筋粉 100g 150g 泡打粉 1g 2g 黄油 30g 45g 砂糖 45g 68g 鸡蛋 20g 30g 牛奶 15g 23g 细砂糖 适量 适量 制作方法 1 按照P9... 查看全部[ 基本款蜜瓜包 ]
