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满汉全席源流考述

作者: 赵荣光
出版社: 昆仑出版社
出版年: 2003-4-1
页数: 560
定价: 45.00元
装帧: 平装
丛书: 东方文化集成
ISBN: 9787800406652
7.8
21人已评价
5星
28.6%
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42.9%
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评价“满汉全席源流考述”

  • 最新
  • 热门
  • 0 宁徽 2013-01-16

    全面揭开了传说中的“满汉全席”的神秘面纱。

  • 0 萨南康省巴青泰 2011-11-25

    虽然行文有时情绪很重,但是考证上乘。

  • 0 JUNWK1334 2013-01-08

    考证还不错,但说满汉全席就好好说吃就行了嘛,动辄浪费数页乃至数十页的篇幅去抨击满洲贵族生活奢侈腐败真是人民公敌……多败兴啊!

  • 1 小白兔吃猫饼干 2015-10-27

    我还是头一次见着这样的人:一讨厌满清,二讨厌吃货,然后写了厚厚一本满汉全席的书

  • 1 小白兔吃猫饼干 2015-10-27

    我还是头一次见着这样的人:一讨厌满清,二讨厌吃货,然后写了厚厚一本满汉全席的书

  • 0 宁徽 2013-01-16

    全面揭开了传说中的“满汉全席”的神秘面纱。

  • 0 萨南康省巴青泰 2011-11-25

    虽然行文有时情绪很重,但是考证上乘。

  • 0 JUNWK1334 2013-01-08

    考证还不错,但说满汉全席就好好说吃就行了嘛,动辄浪费数页乃至数十页的篇幅去抨击满洲贵族生活奢侈腐败真是人民公敌……多败兴啊!

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  • 曾经通宵达旦翻看此书

    2有用 EDDIE 2008-09-22

    1、文笔的深厚,让我觉得厚厚的书,可以读薄;2、解决“满汉全席”这个选题,让我从如何收集史料,激活史料,研究的方法,缜密的叙述逻辑各个方面,受益良多。整个清朝历史也都盘活了;3、700多条引用文献,对... 查看全部>>

  • 曾经通宵达旦翻看此书

    2有用 EDDIE 2008-09-22

    1、文笔的深厚,让我觉得厚厚的书,可以读薄;2、解决“满汉全席”这个选题,让我从如何收集史料,激活史料,研究的方法,缜密的叙述逻辑各个方面,受益良多。整个清朝历史也都盘活了;3、700多条引用文献,对... 查看全部>>