鳕鱼•短评
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0 鲤四 2015-10-09
一段鳕鱼佳肴喂饱的历史 可如今已不见鱼随潮汐来往
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0 曾为旁观者 2016-03-03
从人们对鳕鱼的偏爱着手,从嘴到胃到民族的鳕鱼争夺史,鳕鱼富裕了北美殖民地,鼓励人们争取自由;鳕鱼成了奴隶制度的帮凶。如今,“不可能灭绝”的鳕鱼产量锐减,我们才知道世界从来不是按照人类的想法运行的!
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0 龙爪槐 2013-01-08
看来我得少吃鳕鱼堡了。
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0 萌萌哒朕 2016-04-05
各方利益,环保谈何容易
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0 爱吃肉的小和尚 2016-05-07
一部关于鳕鱼的历史,从近代以来,你会发现历史的车轮或多或少都伴随着鳕鱼与鳕鱼贸易而前行。
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0 小乐在路上_ 2009-01-11
通过鳕鱼作为食物的烹饪方法,食用方法,食用普及程度,来从一个侧面了解和尝试解释一个民族的发展,比较客观,虽可能不全面。我喜欢食物,也喜欢历史。
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0 动植物研究 2007-12-06
很有意思。不过似乎一般人和鳕鱼最近的接触是在麦当劳里。至于烤鱼片什么的,都是马面鲀(马面鱼,橡皮鱼)。 为啥呢,因为中国周边没啥鳕鱼,最重要的是,好吃的、好捞的都被捞差不多了。
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0 Iris 2008-06-18
对于鳕鱼,西方人有着特别的看法 原以为是取之不竭 实际上比雪化得还快
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0 eareast 2012-04-20
读过这本书你就知道为什么国内超市里卖的鳕鱼不太可能是真鳕鱼了~
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0 [已注销] 2008-06-11
浙图借阅。只记得一点点内容,不算完全无效的阅读。
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0 Samuel Liu 2007-08-12
历史里面的一个小侧面。通过一个手术刀般的小切口,作者告诉我们一个深厚而广阔的故事。我很喜欢。
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0 西北太平洋海盆 2008-04-12
有点意思
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0 [已注销] 2011-10-07
cod:A biography of the fish that changed the world.
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1 MOKO君 2015-09-12
大学毕业以后一直没记起这本书的名字,直到刚才偶然看到鳕鱼这个词才猛的想起来!
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0 化名 2008-07-17
关于鳕鱼的经典之作
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0 yellowist 2008-08-27
都战斗起来!!!
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1 苹果大桃子 2011-09-28
读完书很想知道,又十多年过去了,我们对海洋生态的保护做到了多少?情况好转了吗?
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0 辄馨 2008-01-29
有趣的书