世界葡萄酒全书•短评
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0 性感的阿狗 2015-08-23
入门必看
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0 竹马先生 2013-03-23
60万字的葡萄酒百科全书,一遍一遍的加深记忆。读后,发现是一个以美国人视角,立足本国葡萄酒产业详细描述全球葡萄酒产业的通读本。幸好是成名已久,如果是在天朝,肯定会被人误读成收人钱财替人宣传的买手指南,内容详实略有枯燥,书中对酒水采购分为日饮月饮年饮一章值得借鉴。
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1 一只喵 2014-09-29
这真的是一本葡萄酒知识大全!
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0 ronnie的美好时光 2011-08-27
开篇有益 这书名不是盖的 慢慢读
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0 叶乐群 2017-03-18
有趣,易懂
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0 Swift 2011-09-17
和世界葡萄酒地图比起来更接近酒的实践 进阶图书
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0 虾 2014-05-20
非常棒的葡萄酒科普书
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0 Devotion 2015-03-19
工具书
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0 hazel 2012-05-21
寒假时在方所看了一下午,才大概浏览了一遍,还不错,就是太贵
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0 维以不永伤 2012-07-09
书是好 就是定价一看就是用了顾客分类导向定价的卑鄙手段
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0 Dolphinson 2017-03-29
作者很厉害,作为入门了解书籍翻阅学习。
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0 [已注销] 2013-10-19
学习告一段落,实践期开始。
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0 盟主 2012-03-26
凯文能将葡萄酒与人体之间微妙的反应都描述地那么细致,只能让我们反思,我们社会中那么多工艺无法标准化,那是因为我们还太落后,无法将其标准化,而不是太复杂。
书名: 世界葡萄酒全书
作者: [美] 凯文·兹拉利
出版社: 南海出版公司
译者: 王瑧
出版年: 2011-1
页数: 340
定价: 398.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787544249164