给五颗星不为过。力挺文怡。让我学到很多很多关于做菜的技巧,也让我能尝试更多新菜。这本书写的很实在,很靠谱,基本上都是超市或者菜场能购买到的原材料。做法也很详细,啰嗦的也很到位。
周五拿到书,周六实践了两个菜:香菇蒸鸡,西兰花牛柳;第一个很成功,第二个稍老了些(其实文怡提醒过牛柳很好熟,我害怕不熟,炒的时间稍长);周日实践了一个:黄焖鸡翅,好吃!都是得吃的菜,喜欢文怡的菜,喜欢...