本书就是病例加食谱，如果你看过救命饮食后可能更容易接受他的理论。比较可惜的是食谱太美国！可以看一下相关的视频：餐叉胜于手术刀
心血管疾病的预防和逆转。
事实胜于雄辩，我觉得他的纯植物饮食真的有效。说实话，对于中国人来讲操作起来确实困难，不过作者已经觉得中国人的饮食比老美健康得多了
个人觉得也是比较极端的一种方法，对于普通人来说，为了预防心血管疾病若采取这种毫无半点油脂饮食方式会不会带来其它方面的问题？值得怀疑。但我正在积极地降低动物脂肪饮食啦！
