贪食纪
内容简介
不知不觉,写美食专栏这件事已经到了第十个年头。……做跟食物打交道的事情,其实真的微不足道。但就是这样的小事,在最寂寞的时候要坚持下去,在最热闹的时候更要坚持下去。——殳俏
继《吃,吃的笑》之后,“美食工作者”殳俏,再度集结美食专栏,开启《贪食纪》三部曲:
•寻味
•索材
•乱谈
关于美食的“微不足道”,总是说不尽、聊不完的。
作者简介
殳俏,1980年出生于上海,作家、食评人,史学硕士。曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《元气糖》等,翻译意大利作家艾柯文集《带着鲑鱼去旅行》,小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《Time Out 北京》、《时尚旅游》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是美食公益项目“悦食中国”的创始人。
目录
该书热门标签
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0 杨翻翻 2013-04-12
对美食的最真实最质朴的描写。
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0 morning_train 2013-05-14
看完了就想去日本泡一个名字有意思的温泉。
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0 垚邡 2015-06-29
最爱的美食书籍 没有之一
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0 浮生悠悠 2015-07-07
一见倾心,再读倾情!
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0 大希 2016-03-11
让人看着看着觉得好幸福
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0 玥瘟疫之源 2016-08-14
就是它,就是它,当时看了它才特想看双食记~~
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0 阿柚酱 2016-11-11
涨知识了,看着自己在食堂打的青菜觉得自己吃的是饲料
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0 罴罴 2017-01-10
不管了,殳俏的书我都喜欢。以及书里的插花。
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0 隔岸林陌 2015-01-30
读了可以补充很多食物方面的知识,趣味性反而越来越少了。
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0 晨风和畅时 2012-11-18
很不错,推荐给各类吃货们。
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2 ★Lachesis★ 2013-05-17
应该跟《上流社会ZB指南》之类放一起卖。
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2 兔牙小姐 2014-01-14
大部分是纽约巴黎的高级餐厅食记,浮躁过元气糖,不接地气儿。
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1 Rinka 2015-08-18
味蕾跟着作者的笔尖的舞步
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1 菀 2015-07-20
看过几期三联周刊后,爱上这个名字。食物的出生到回甘永远不能用文字描述,但我钦佩尽力这样做的人。
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1 滥情渣中二病 2016-01-02
深夜自虐之必备
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1 Hibernation 2017-01-28
和rita在咖啡店
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1 le blanc 2014-11-17
大多数是日本的吃喝,因为作者“味觉觉醒期”正好在日本留学= =长了一堆草的同时有点怀疑真的不会淡出鸟来吗哈哈哈
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1 矿泉墨水 2016-03-13
你读起来好像很美味
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1 [已注销] 2014-11-17
《贪食记》这本书太美,应该留在冬季再读。
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1 靜海君 2014-11-08
挺好
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吃到宝
0有用 大侠 2014-07-23
念出这个作者的名字颇费了一些周折,最早就在三联生活周刊封底前两页认识了她的专栏,封底前一页则一直被朱德庸的《大家都有病》占据。当时就想,这是一个怎样的姑娘啊,能把简单一道美食写成饕餮盛宴,让食物们排好... 查看全部>>
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糖食者
0有用 壹壹 2015-04-22
从古至今,中国向来的传统便是“君子远庖厨”,到了近代,口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”,近几年,大抵是社会发展到了一定程度,美食探店风靡,“吃货”成为一个特质标签,似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些... 查看全部>>
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我那些默默摄入的卡路里啊。。。
0有用 早口小姐 2013-10-04
书棒极了!!!这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇),特意出门走了远路买了一个三角蛋糕(前晚看她写裱花蛋糕那篇,可惜买回发现是慕斯蛋糕,不是我... 查看全部>>
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茶泡饭
5有用 Neptune 2013-02-16
这两天一直在看殳俏的《贪食纪》。全是关于美食的描写,不同于其他美食记的是,《贪食纪》融入了人和食物平等的感情,以及对食材之间调和融合的美味的感知。其中一篇《闷蛋与泡饭》是由日本电影《茶泡饭的滋味》引发... 查看全部>>
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味蕾在文字中绽放
8有用 韵韵轩 2013-01-27
读《三联生活周刊》,认识了殳俏这个特别的名字,被她的美食文字吸引,拜读了她的新书《贪食纪》。第一次读这种以美食为主题的散文随笔,感觉轻松愉快而温馨。忙碌一整天,照顾好全家人的饮食起居,窗外朔风簌簌,屋... 查看全部>>
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味蕾在文字中绽放
8有用 韵韵轩 2013-01-27
读《三联生活周刊》,认识了殳俏这个特别的名字,被她的美食文字吸引,拜读了她的新书《贪食纪》。第一次读这种以美食为主题的散文随笔,感觉轻松愉快而温馨。忙碌一整天,照顾好全家人的饮食起居,窗外朔风簌簌,屋... 查看全部>>
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茶泡饭
5有用 Neptune 2013-02-16
这两天一直在看殳俏的《贪食纪》。全是关于美食的描写,不同于其他美食记的是,《贪食纪》融入了人和食物平等的感情,以及对食材之间调和融合的美味的感知。其中一篇《闷蛋与泡饭》是由日本电影《茶泡饭的滋味》引发... 查看全部>>
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吃到宝
0有用 大侠 2014-07-23
念出这个作者的名字颇费了一些周折,最早就在三联生活周刊封底前两页认识了她的专栏,封底前一页则一直被朱德庸的《大家都有病》占据。当时就想,这是一个怎样的姑娘啊,能把简单一道美食写成饕餮盛宴,让食物们排好... 查看全部>>
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糖食者
0有用 壹壹 2015-04-22
从古至今,中国向来的传统便是“君子远庖厨”,到了近代,口腹之欲被冠上“资产阶级生活方式”,近几年,大抵是社会发展到了一定程度,美食探店风靡,“吃货”成为一个特质标签,似乎人人趋之若鹜。因为自己刚好有些... 查看全部>>
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我那些默默摄入的卡路里啊。。。
0有用 早口小姐 2013-10-04
书棒极了!!!这几天一直猛看这书,一天看80-100页,为此吃掉了一个Q肠(那时正读到写德国有各种香肠的那篇),特意出门走了远路买了一个三角蛋糕(前晚看她写裱花蛋糕那篇,可惜买回发现是慕斯蛋糕,不是我... 查看全部>>
评价“贪食纪”