料理摆盘:超简明技法图解事典
内容简介
"图文解说8大烹调方式、合计100道料理、200件摆盘款式!书中并收录索引,让你有系统地查找需要的摆盘设计!这是一本享受精致饮食的必备宝典,雅俗共赏的料理示范,更让你可以依据需要,快速地找到合适的摆盘案例!
宾主尽欢的用餐体验
一道美妙的料理,就足以扭转一日的情绪。美丽细致的摆盘呈现,不只会带来视觉上的享受,更能营造温暖、愉悦的用餐气氛。掌握料理摆盘的技法...
作者简介
La Vie编辑部,推行设计不遗余力,设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐。第一本设计理想生活的美学实践志,《La Vie》从消费者的需求与欲望出发,导引读者了解、欣赏进而懂得消费彰显个性的好设计,协助读者找到美感的体验、酝酿自己的品味。
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1 尼小猪 2016-09-11
纯粹是为了提升做菜的逼格去买了这本书,实话,书中摆盘的逼格确实挺高。
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0 bonvoyage 2017-03-05
图片好看,但是做起来太麻烦
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0 暴躁儿童肥炸了 2016-06-07
挺好的 不只有摆盘的例子还会讲为什么这么摆(构图)但我觉得每款摆盘的最后应该放上盘子的网购链接。。。。
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0 阳阳酱 2017-01-16
刚开始以为可以给美食摄影爱好者看的,看完发现比较像给厨子看的。发现美真是互通的,里面摆盘的一些道理同试用于时尚穿搭的规则哎。
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1 M 2016-01-27
不指望看过一本这样的书就变成摆盘大神,但是对于真是狗屁不懂的我来说,怎么买餐具,该整点啥工具还是有点启示~做料理那里有点儿粗糙,详细一点儿就好了~当然编辑又要说这是一本摆盘的书,又不是一本做料理的书……好吧。。。
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0 Ruby超人小姐 2016-04-12
在大胖家迅速读完,需要慢慢消化,关键还是实践~
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1 尼小猪 2016-09-11
纯粹是为了提升做菜的逼格去买了这本书,实话,书中摆盘的逼格确实挺高。
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1 M 2016-01-27
不指望看过一本这样的书就变成摆盘大神,但是对于真是狗屁不懂的我来说,怎么买餐具,该整点啥工具还是有点启示~做料理那里有点儿粗糙,详细一点儿就好了~当然编辑又要说这是一本摆盘的书,又不是一本做料理的书……好吧。。。
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0 bonvoyage 2017-03-05
图片好看,但是做起来太麻烦
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0 暴躁儿童肥炸了 2016-06-07
挺好的 不只有摆盘的例子还会讲为什么这么摆(构图)但我觉得每款摆盘的最后应该放上盘子的网购链接。。。。
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0 阳阳酱 2017-01-16
刚开始以为可以给美食摄影爱好者看的,看完发现比较像给厨子看的。发现美真是互通的,里面摆盘的一些道理同试用于时尚穿搭的规则哎。
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0 Ruby超人小姐 2016-04-12
在大胖家迅速读完,需要慢慢消化,关键还是实践~
评价“料理摆盘:超简明技法图解事典”