营养圣经
内容简介
《营养圣经(最新修订版)》出版近20年，是全球最受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一，已被译成20种语言全球发行。作者帕特里克•霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，国际最佳营养学会创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。“营养圣经》是他多年研究成果的集大成之作，以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，并提出了改善饮食的可行性建议；对不同年龄人群，防止心脏病、高血...
该书热门标签
- 最新
- 热门
-
0
斋啡
2013-03-05
对维生素对人的作用有了较深入的了解！！
-
0
忍冬
2017-03-07
本书算是我的营养学启蒙书，如果满分一百分我会给90分，书是好书，不过其中有些知识点真的让人无法信服，比如每天只需要一茶勺蛋白质就可以满足增肌者的蛋白质需求......至于补充剂，听说作者是卖补充剂的，不过我无所谓，就算作者是卖补充剂的，也无法否定维生素矿物质对人体是有益的，个人还是比较信霍尔福德，不过补充剂不要超量就好。本书确实是值得阅读的一本好书。
-
0
小金乌的故事
2016-06-30
西方的养生圣经
-
0
Ben
2013-06-16
本书主讲饮食与健康的关系，一些疾病的简单预防等，书籍介绍详细，通俗易懂，适合对生活健康有一定要求的人群，通过学习，给高质量生活锦上添花。本书长达300多页，食物种类复杂，食物的营养有时不乏有些冲突，用对了，锦上添花，用错了，可能又是一个败笔。根据本书的介绍，因人而异，制定优良的营养方案。
-
0
[已注销]
2015-06-21
半年前买给妈妈的，结果自己看完了。简单风趣地介绍人体构成，水生的起源，营养元素，会让人粗略但系统地了解营养学，同时感受身体构造的完美，知悉人体进化的延续性。
-
0
西瓜的曦
2013-04-09
作者比较倾向于素食主义，一些观点很实用。
-
0
新鲜的肥肉
2015-09-04
不错
-
0
榕言之
2013-05-17
看的时候下定决心 吃的时候忘乎所以
-
0
echo
2017-01-08
越看越覺得裡面的理論和中醫的食藥同源很接近，但是中醫更具有智慧把人體看成一個會自我調節的小宇宙，而西方把人體看成工廠，營養學就是通過各種生化實驗後，各種營養進行量化，使這個工廠運轉到最好狀態的科學。
-
0
偶偶
2016-10-05
权威科普力荐。健康并不只是达到平均标准。
-
1
不够知己
2014-08-26
R151/1223-4 是之前版本的修订，但也无甚新鲜，温故
-
1
王不了
2013-06-14
一本可疑的書。似乎有些偏執，有些危言聳聽。對於轉基因食品的說法尤其可疑。讀到五六十頁，飛快地跳讀了後半部分便關上了。我決定還是先複習生物和化學的基礎知識，再從大學的營養學教材入手。2013年6月13日-14日。
-
1
顾中一
2012-06-02
再版了，但有些观点还是有偏颇
-
1
HiBye·黑白
2013-05-21
其实营养学看到最后还是中医的“食疗”
-
0
斋啡
2013-03-05
对维生素对人的作用有了较深入的了解！！
-
0
忍冬
2017-03-07
本书算是我的营养学启蒙书，如果满分一百分我会给90分，书是好书，不过其中有些知识点真的让人无法信服，比如每天只需要一茶勺蛋白质就可以满足增肌者的蛋白质需求......至于补充剂，听说作者是卖补充剂的，不过我无所谓，就算作者是卖补充剂的，也无法否定维生素矿物质对人体是有益的，个人还是比较信霍尔福德，不过补充剂不要超量就好。本书确实是值得阅读的一本好书。
-
0
小金乌的故事
2016-06-30
西方的养生圣经
-
0
Ben
2013-06-16
本书主讲饮食与健康的关系，一些疾病的简单预防等，书籍介绍详细，通俗易懂，适合对生活健康有一定要求的人群，通过学习，给高质量生活锦上添花。本书长达300多页，食物种类复杂，食物的营养有时不乏有些冲突，用对了，锦上添花，用错了，可能又是一个败笔。根据本书的介绍，因人而异，制定优良的营养方案。
-
0
[已注销]
2015-06-21
半年前买给妈妈的，结果自己看完了。简单风趣地介绍人体构成，水生的起源，营养元素，会让人粗略但系统地了解营养学，同时感受身体构造的完美，知悉人体进化的延续性。
-
0
西瓜的曦
2013-04-09
作者比较倾向于素食主义，一些观点很实用。
- 最新
- 热门
-
《营养圣经》的作者帕特里克•霍尔福德先生要来中国了
0有用 乾坤 2012-11-12
有一个激动人心的消息，上海惜安健康咨询有限公司（AWBChina)将在十一月份主办一次与健康密切相关的活动。11月17-18日在北京，将由英国最权威的营养学家、”营养圣经”作者帕特里克•霍尔福德与广大... 查看全部>>
-
要么瘦！要么死！
0有用 北方的河 2014-03-10
想减脂？想增肌？想返老还童长生不老？为什么我减肥会一再失败？为什么我历尽九九八十一难好不容易体重减下去一点点后却会迅速反弹？减肥就是要不吃东西吗？饥饿减肥法真的管用吗？这些问题的答案都可在本书中找到。... 查看全部>>
-
还是有浓厚的商业推销意味
0有用 Z 2013-05-14
对完全没概念的人群来说很好懂可能太过通俗……也不知道是作者有意为之还是美式打比方翻译过来之后造成的误会……有些【童话】般的例子很容易对人产生误导……比如血型那一章其实作者自己也说【到底是否合适，要看你... 查看全部>>
-
对健康不应抱有幻想
4有用 葡萄子曰 2015-02-27
我是从微薄关注范志红和顾中一开始接触到相对严肃的营养学知识的。范老师和媒体有约稿，经常会写些应景的小短文，可能没有太多干货，但反复讲的都是基本的营养学观念。改善自身健康没有捷径，也不必相信神话，实实在... 查看全部>>
-
要不要吃膳食补充剂？
6有用 咩咩牙 2014-12-05
这几年我对营养学颇感兴趣陆续续也看了一些这方面的书籍和资料最近几年就关于“要不要吃膳食补充剂”的问题微博上一直争论不休大多数营养师/营养学家基本认为“需要的话就得吃”几个在营养学领域活跃的大V对此问题... 查看全部>>
-
要不要吃膳食补充剂？
6有用 咩咩牙 2014-12-05
这几年我对营养学颇感兴趣陆续续也看了一些这方面的书籍和资料最近几年就关于“要不要吃膳食补充剂”的问题微博上一直争论不休大多数营养师/营养学家基本认为“需要的话就得吃”几个在营养学领域活跃的大V对此问题... 查看全部>>
-
对健康不应抱有幻想
4有用 葡萄子曰 2015-02-27
我是从微薄关注范志红和顾中一开始接触到相对严肃的营养学知识的。范老师和媒体有约稿，经常会写些应景的小短文，可能没有太多干货，但反复讲的都是基本的营养学观念。改善自身健康没有捷径，也不必相信神话，实实在... 查看全部>>
-
《营养圣经》的作者帕特里克•霍尔福德先生要来中国了
0有用 乾坤 2012-11-12
有一个激动人心的消息，上海惜安健康咨询有限公司（AWBChina)将在十一月份主办一次与健康密切相关的活动。11月17-18日在北京，将由英国最权威的营养学家、”营养圣经”作者帕特里克•霍尔福德与广大... 查看全部>>
-
要么瘦！要么死！
0有用 北方的河 2014-03-10
想减脂？想增肌？想返老还童长生不老？为什么我减肥会一再失败？为什么我历尽九九八十一难好不容易体重减下去一点点后却会迅速反弹？减肥就是要不吃东西吗？饥饿减肥法真的管用吗？这些问题的答案都可在本书中找到。... 查看全部>>
-
还是有浓厚的商业推销意味
0有用 Z 2013-05-14
对完全没概念的人群来说很好懂可能太过通俗……也不知道是作者有意为之还是美式打比方翻译过来之后造成的误会……有些【童话】般的例子很容易对人产生误导……比如血型那一章其实作者自己也说【到底是否合适，要看你... 查看全部>>
评价“营养圣经”