吃什么呢?
内容简介
这本书要告诉你的，不是说有那么一个方子，可以把吃出来的病，再吃回去。作者旅美20年，一直从事关于癌症攻克的前沿研究，研究得越多，在知道疾病的难缠之余，也就越感叹人体自身免疫系统的伟大。他总结出一句话，就是千万不要相信有什么神医，可以用一副包治百病的药，救芸芸众生于疾病。生病，就是人体的免疫系统出了毛病。很多时候，你可能以为遇上了神医给的妙方，其实只是你体内的系统因为某种原因又恢复正常了。所以...
作者简介
一节生姜，本名张洪涛。旅美20年。任职于常春藤宾夕法尼亚大学，病理及实验医学系研究助理教授，研究领域为癌症和细胞免疫炎症的分子机理及药物研发。发表科技论文60余篇，职务专利10余项。 虽然研究的是未来应对疾病的可能药物和治疗手段，但却生活在各种疾病肆虐的今天。虽然生活在有FDA把关的美国，却有无数亲朋好友生活在高速发展、处于转型之中的中国。因为割不断的血脉与文化，所以心智常穿越于不同的时空，...
目录
该书热门标签
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爱吃肉的猫
2015-07-20
每本科学家的书看上去都在说真理似的，好在这本写的还算幽默不枯燥，挑了点自己喜欢的信一信，不用太当真
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aikika
2015-08-24
很喜欢作者语言风格，吐槽系，超赞
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息羽
2017-03-13
科学小品文，作者立场鲜明。
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沈牛妞
2014-10-02
作者是在美国宾夕法尼亚大学做研究的中国人，曾经有人谈到中国的精英人才去了美国之后很少回来，对中国来说是一种损失。但是他在美国或许得到了相对单纯的研究环境，才有了一些成就，并通过这本书的出版反馈给了读中文的人，因为网络世界已经很小，人在美国却能知晓关心“我们这儿”发生的大小新闻，人在美帝，心牵祖国，对吃着抗生素超标食物的同胞深切关心，自觉读完受益良多，虽为科普书，但都引入实验数据和文献，每篇文字前都有关键词，沿袭了科研者的严谨习惯，也有一些美式调侃的意味。值得一读。
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沈牛妞
2014-10-02
作者是在美国宾夕法尼亚大学做研究的中国人，曾经有人谈到中国的精英人才去了美国之后很少回来，对中国来说是一种损失。但是他在美国或许得到了相对单纯的研究环境，才有了一些成就，并通过这本书的出版反馈给了读中文的人，因为网络世界已经很小，人在美国却能知晓关心“我们这儿”发生的大小新闻，人在美帝，心牵祖国，对吃着抗生素超标食物的同胞深切关心，自觉读完受益良多，虽为科普书，但都引入实验数据和文献，每篇文字前都有关键词，沿袭了科研者的严谨习惯，也有一些美式调侃的意味。值得一读。
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爱吃肉的猫
2015-07-20
每本科学家的书看上去都在说真理似的，好在这本写的还算幽默不枯燥，挑了点自己喜欢的信一信，不用太当真
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aikika
2015-08-24
很喜欢作者语言风格，吐槽系，超赞
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息羽
2017-03-13
科学小品文，作者立场鲜明。
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常吃半熟蛋有何危害
0有用 陆离 2014-09-22
据RecordJapan网站报道，日本人最爱吃的鸡蛋料理有生鸡蛋酱油饭、半熟的煎蛋、蛋包饭等等，但是有专家称，想要摄取营养煮鸡蛋最为理想，半熟鸡蛋或者生鸡蛋会导致白发、秃头。台湾国泰医院的营养师张斯兰... 查看全部>>
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毛病肯定可以吃出来，健康却不一定吃出来
1有用 Valley 2014-08-29
希波克拉底说过：把饭当药吃，把药当饭吃。这句话，很容易就被人断章取义了。推销食疗的人，喜欢前半句，甚至，他们觉得一日三餐还不够，希望外加第四餐，第五餐；而所有的制药公司，则是后半句的粉丝。他们卖给你的... 查看全部>>
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一本可读性极强的书
1有用 水边 2014-08-30
有人乐意花几百块钱，买一些美容养生的东西，却不愿意花二十几块钱买一本书。如今很多养生的东西，没什么用都算好的，就怕还有坏处。而这本书，却启发思考，也许可以帮你省下好几千的冤枉钱！太需要一本这样有科技含... 查看全部>>
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中秋节的礼物有着落了
1有用 沙地黑米 2014-08-30
这书原来不是大叔大妈类养生书……很白领很知性，有很多新鲜有用的健康理念。不送月饼送健康——今年中秋正愁给亲朋好友送月饼没新意呢，就它了！美国常春藤大学任教的科学家，研制的是攻克癌症的前沿药物，这本书是... 查看全部>>
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毛病肯定可以吃出来，健康却不一定吃出来
1有用 Valley 2014-08-29
希波克拉底说过：把饭当药吃，把药当饭吃。这句话，很容易就被人断章取义了。推销食疗的人，喜欢前半句，甚至，他们觉得一日三餐还不够，希望外加第四餐，第五餐；而所有的制药公司，则是后半句的粉丝。他们卖给你的... 查看全部>>
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一本可读性极强的书
1有用 水边 2014-08-30
有人乐意花几百块钱，买一些美容养生的东西，却不愿意花二十几块钱买一本书。如今很多养生的东西，没什么用都算好的，就怕还有坏处。而这本书，却启发思考，也许可以帮你省下好几千的冤枉钱！太需要一本这样有科技含... 查看全部>>
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中秋节的礼物有着落了
1有用 沙地黑米 2014-08-30
这书原来不是大叔大妈类养生书……很白领很知性，有很多新鲜有用的健康理念。不送月饼送健康——今年中秋正愁给亲朋好友送月饼没新意呢，就它了！美国常春藤大学任教的科学家，研制的是攻克癌症的前沿药物，这本书是... 查看全部>>
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常吃半熟蛋有何危害
0有用 陆离 2014-09-22
据RecordJapan网站报道，日本人最爱吃的鸡蛋料理有生鸡蛋酱油饭、半熟的煎蛋、蛋包饭等等，但是有专家称，想要摄取营养煮鸡蛋最为理想，半熟鸡蛋或者生鸡蛋会导致白发、秃头。台湾国泰医院的营养师张斯兰... 查看全部>>
评价“吃什么呢?”